Ett jätte gott recept från Fitspooration! Ni måste testa. Blir jätte gott och ett bra alternativ för er som vill vara lite nyttiga i vinter.

24 bitar.

 

5 dl grahamsmjöl

1,5 tsk bakpulver

1,5 tsk malen kanel

1 tsk
bikarbonat

1,25 dl honung

1,25 dl lätt kvarg/kesella

0,5 dl olja (Jag använde extra virgin olivolja)

2 äggvitor

1 ägg

1 msk vaniljsocker

5 dl rivna morötter

.

Frosting:

100 g extra light philadelphia ost 5% (Funkar med annan
creme cheese också)

0,5 dl florsocker

Saft och rivet skal av 1/2
citron

.

Värm ugnen
till 200°C. Smörj  en bakform med margarin. Blanda mjöl,
bakpulver, kanelo och bikarbonat i en bunke.

.

Vispa ihop honung, kvarg, olja,
äggvita, ägg och vaniljsocker i en stor bunke. Tillsätt morötterna
och rör om. Blanda i mjölblandningen till en slät smet. Häll i
formen.

.

Grädda ca
20 min eller prova med en provsticka när den börjar se färdig
ut.

.

Frosting: Vispa
philadelphia osten slät tillsammans med florsockret  och
smaksätt med citronskal och saft och bre ut frostingen över kakan
när den har svalnat lite. Skär kakan i 24 lika stora bitar.

Lyckatill!!

Snabbt tips på snygga träningskläder från Ginatricot!

Vågat med leopard uppe till vänster;) Men så fint!

Tänkt så coolt att se någon på gymmet, eller ute och springa med dom! Snyggt!

 

 

Onsdagar för mig är väldigt chill så det har varit en bra dag. Idrott, Hemkunskap och Tyska är några av ämnerna jag har idag. Efter skolan åkte jag hem direkt. Åt. Sen gick jag ut på en låång powerwalk. 7 kilometer blev det!

Jag tycker det kan bli ganska långtråkigt att gå långt eftersom det inte händer nått men ett tips är att lyssna på podcastar när du är ute och powerwalkar! Det får dig att tänka på vad de säger i podcasten att man nästan glömmer av att du tränar. Tips tips!